2025.01 日本關西山陰 - 美食篇


岡山 - 吾妻壽司 




前往鳥取的路上,選擇Hello Kitty新幹線停靠的岡山站,做為轉乘的地點。這間位於岡山火車站內的吾妻壽司,J&R曾於2013年來吃過,東西好吃又不貴。拖著行李來用餐也可以,是一間很適合轉車旅客的餐廳。



這是店內的招牌:岡山ばら寿司。

鳥取 - たくみ割烹店


在鳥取的第一天晚上,原本打算去吃著名的"炭火焼き 福ふく",但當晚的座位全都被預訂滿了,只好改去這間涮牛肉店。這間餐廳也是鳥取的名店之一,所以我們還是等了一下才有空位。


火鍋套餐的前菜。


因為R小姐沒什麼胃口,所以我們只點一份火鍋套餐,老闆娘推薦我們另外點一份牛肉。


雖然不確定是否為鳥取著名的万葉牛,但這牛肉的油花非常漂亮,用火鍋川燙後入口即化,是J&R吃過最嫩的日本和牛!!



在鳥取看到的大部份都是燒肉店,這間餐廳是少數的小火鍋店。



吃小火鍋比較清淡又健康,而且美味不輸燒烤,更能吃出食材的原味。



用涮過牛肉的湯汁煮麵,湯頭真是好喝!

鳥取 - 超市水果



晚餐後走到火車站後方不遠處的大型超市AEON採買水果。沒想到這個季節還能吃到又香又大又甜的麝香葡萄,真是太幸運了!


在地小農種的草莓,令人意外地超好吃!!

鳥取賀露港 - 海陽亭



每年11月至隔年3月是日本捕撈松葉蟹的季節,鳥取(鳥取縣有螃蟹縣之稱)又是位於日本海邊的捕撈重鎮。此次趁著天時與地利,專程到離鳥取市約40分鐘車程的賀露港,來品嚐這個季節限定的美食。


清蒸的螃蟹最能吃到鮮甜的原味。這鮮甜的程度讓R小姐懷疑是不是泡過糖水!? 我們還只是點了一般的冷凍螃蟹就已經這麼好吃,下次有機會應該要試試價格不菲的活蟹。


雖然這裡的海鮮定食也很美味,但和松葉蟹無法相比~

鳥取 - 鰻の中川



在鳥取的第二天晚上,來到這間新開不久的小店。因為不是名店,當時店裡就只有我們二人用餐,心想這次要踩雷了...但結果令人意外,還挺好吃的。印象中,J&R在日本還未曾吃到難吃的鰻魚飯耶!

鳥取 - 燒肉牛王



離開鳥取的這天中午,到離飯店不遠的這間燒內店吃午餐。


雖然沒吃到鳥取著名的燒肉店,但這間餐廳在Google地圖上的評分也很高。


因為不知道要點什麼,所以點了一盤不同部位的牛肉。


另外再點一份CP值較高的燒肉套餐。


這間燒肉店的牛肉好吃,而且價格很親民。

城崎溫泉 - 城崎深山 (會席料理)




入住日本的溫泉飯店,通常都是包含會席料理(晚餐)的一泊二食。而且這種會席料理都是超級豐盛,品項多到吃撐或吃不完。


日本的會席料理就像在台灣的喜宴一樣,菜單上面條列出每一道菜。這餐是飯店順應時節推出的1.5隻松葉蟹會席料理。


J&R生平第一次,一個人吃掉一整隻大螃蟹~ 雖然很好吃,但剝得很辛苦~ 它的蟹膏很甜美,第一次吃到這麼多蟹膏。


這0.5隻螃蟹以小火鍋的方式蒸煮,鮮甜的程度更甚整隻大螃蟹。


生魚片和甜蝦也是新鮮可口。


還好飯後甜點份量不多,否則就吃不下了~


隔天的早餐也是好豐盛,很少吃到這麼"澎湃"的早餐。

天橋立 - 松和物產 本店



這間位於天橋立火車站斜對面的松和物產,樓下是販賣伴手禮的商店,二樓才是餐廳。我們去吃午餐時客滿,先在樓下逛逛等候空位。


以販售海產為主這間餐廳,可算是物美價廉,CP值很高。遇到至少二組以上的台灣人在此處用餐。

天橋立 - 對橋樓 (會席料理)



這次入住的第二間溫泉飯店,會席料理更加精緻高檔,是J&R目前為止在日本吃到最高級的一餐。


比起前一間溫泉飯店,這間飯店的會席料理品項更加多樣而新奇。


每道菜不僅美味,還兼具觀賞用途。


光看這生魚片的擺盤,視覺上的享受就已很飽足了。


鮟鱇吟釀酒粕味噌鍋。


雖然主菜不是當季的松葉蟹料理,但這和牛牛排也是極品美味。


螃蟹鮮蚵飯。


就連飯後甜點也是賞心悅目。真的做到色、香、味俱全的境界。


隔天的早餐和前一晚的會席料理相比,真是簡樸多了,但仍是比平常的早餐豐盛。

京都 - 貝だし麺きた田



回關西機場旁的臨空城的路上,在京都車站換乘。走去這間車站附近的蚌麵吃午餐。這間小店的座位不多,我們到的時候就已經有幾組人在門口排隊。


我點的是招牌的蚌麵,湯頭還不錯,就是蛤仔有點少。


R小姐點的是辣味。這麵雖然好吃,但沒有好到像網路上說得那樣。不過CP值很高是真的。

臨空城 - 超市外帶晚餐



原本這餐計劃去飯店附近的連鎖燒肉店用餐,沒想到當晚(星期二)竟然客滿,而且我們還在現場等候快一個小時才放棄。最後只好改去附近的24小時超市買東西回飯店吃。


雖然沒有在鳥取吃到的好吃,我們還是把握回國前的最後機會,買了一盒草莓。


這麝香葡萄也比不上鳥取買的,但是價格也便宜許多。

臨空城 - 焼肉ダイニング ワンカルビ りんくうタウン店



回台灣前的最後一頓晚餐,選擇這間連鎖的炸豬排飯餐廳。因為天氣冷,我想吃火鍋,但沒想到是我討厭的起司鍋,自己踩雷了~


R小姐說她點的炸豬排蠻好吃的。


加點的季節料理炸牡犡也不錯吃。



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